Le lycée agricole de Château-Salins, c’est 380 élèves allant du niveau 4eme jusqu’au BTS. Pour ses exercices pratiques, l’établissement dispose d’une ferme avec une soixante de vaches laitières et une dizaine de chevaux. Le site forme principalement aux activités de polyculture-élevage et depuis un an, l’exploitation a entamé une conversion à l’agriculture biologique. Objectif: ouvrir les élèves à une multiplicité de techniques et mieux les former aux nouvelles exigences du monde agricole.
Un reportage de Gaële Thisse
