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Le Bon Poison : une brasserie artisanale messine en pleine expansion

Le Bon Poison… n’est autre qu’une gamme de bière développée depuis 2015 par un brasseur messin passionné, Quentin Decornet. Et le succès de ses breuvages est tel que le jeune entrepreneur a rapidement du trouver des solutions pour accroître ses capacités de production. Grâce à des aides régionales et européennes, il investit l’an passé dans un nouveau local et dans du matériel plus performant. Entre savoir-faire artisanal et recherche d’innovation, Quentin et son salarié Rudy, ont su se démarquer sur le marché en pleine expansion des micro-brasseries.

Reportage :  Gaële Thisse

Michel Weiss
Michel Weiss
Journaliste Reporter d'Images Son goût profond pour le sport en général et plus particulièrement pour le football l’ont poussé, en parallèle de ses études en cinéma et communication, à devenir correspondant pour Vosges Matin lors de ses études. Lorsque l’opportunité de réaliser un stage de fin d’études s’est présentée, c’est à Mirabelle TV qu’il a choisi de l’effectuer. Aujourd’hui, en plus des reportages courts qui sont son leitmotiv, il se consacre également aux formats un peu plus longs avec la série documentaire « A l’école du Graoully » qui explore le milieu du football au centre de formation du FC Metz.

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