Le marché de l’alcool connaît une impressionnante croissance depuis le début de l’année. De la bière, au vin jusqu’aux spiritueux, les ventes de ces alcools en grande surface ont augmenté de plus de 15% au premier semestre 2021, selon une étude IRI parue dans le Figaro. Des chiffres qui ne font que croître depuis le début de la pandémie et qui se constatent aussi chez les cavistes.
Reportage de Ghislain Schumacker
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