Guillaume Triveillot est agriculteur spécialisé dans la volaille à Lorry-Mardigny et depuis 10 ans et il met le circuit court au coeur de ses débouchés, un choix motivé par des raisons économiques mais aussi éthiques. Et plutôt que de courir les marchés, il vient de monter un magasin de producteurs avec quatre agriculteurs associés : et les Grands Prés connaissent un succès croissant.
Un reportage de Gaële Thisse
Le Monde de demain du mois de février est consacré à l’agriculture en Moselle et aux défis à relever pour la nouvelle génération d’agriculteurs.
